肥胖的真正原因:让我们正确认识自己的身体

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我们吃的所有食物是由五大营养素所构成:碳水化合物、类脂质、蛋白质、维生素、矿物质,当五大营养素进入体内后,被代谢分解为人体所需要的脂肪酸、葡萄糖、氨基酸。



1、脂肪酸:当人体需要能量的时候,脂肪酸会被进一步分解,提供能量。多余的脂肪酸在胰岛素的作用下,被合成甘油三酯,储存在肝脏细胞和脂肪细胞里,也就是我们常说的身上的脂肪。



2、氨基酸:氨基酸重新组合后,形成新的蛋白质,但它不能直接提供能量。只有在身体能量储备非常低的时候(例如饥荒)或者在紧急情况下(例如被老虎追),氨基酸才会被转化成葡萄糖,间接地提供能量。


3、葡萄糖:葡萄糖是人体能量的首选来源。当细胞需要能量的时候,葡萄糖会立即被氧化。多余的葡萄糖转化为糖原,在肝脏细胞和肌肉细胞储存起来。如果这些细胞的糖原储备满了,肝脏细胞进一步将葡萄糖转化为甘油三酯,在脂肪细胞里储存起来。


因此,脂肪是人体储存能量的主要方式。脂肪吃多了会在身体里产生脂肪,碳水化合物吃多了也会在身体里产生脂肪。


胰岛素的作用是促进脂肪细胞、肝脏细胞和肌肉细胞对葡萄糖的吸收。


血液葡萄糖的浓度(血糖)在一天里是不断变化的。每次进食后,血糖浓度会升高,然后在胰岛素的作用下,血糖浓度会慢慢回落。细胞接受葡萄糖的能力是有限的,如果血液中胰岛素长期高居不下,细胞对胰岛素的敏感性会降低,形成胰岛素阻抗。


胰岛素阻抗是人们日渐肥胖的主要原因。

因此,避免血糖的大起大落对预防肥胖非常重要。




如何控制肥胖:


食欲的控制对许多人来说是一个大问题。可是如果我告诉你,减肥不是意志和行为能够决定的,你相信吗?



如果胰岛素长期高居不下,它会阻碍大脑对瘦素的接收,导致“瘦素阻抗”。下丘脑感应不到足够的瘦素,以为身体处于饥饿状态,会想方设法让身体的其它部位保存能量,结果是这个人食欲大增,却没有精力运动。


进食是大脑奖赏机制的一种(吸烟、喝酒是其它)。在这种机制下,食欲是通过食物的可口性,而不是能量需求来调节的。当我们吃到美味的食物时,大脑会释放多巴胺(Dopamine),人会感觉愉悦。



可是如果体内的胰岛素过高,它所引起的“瘦素阻抗”会导致多巴胺无法从大脑中被清除。瘦素不足引起的饥饿信号和多巴胺引起的奖赏信号双管齐下,你如何抵挡得了食物的诱惑?


过量的卡路里摄入就这样开始了...




肥胖的结果是荷尔蒙决定的,不是卡路里决定的,所以肥胖用能量守恒来解释,应该是:“因为你胖了,所以会多吃”。而其中的原理是:高胰岛素导致能量的储存,如果你活动量没有改变,就一定会吃得更多。



馨品味酵素原液,直击肥胖的根源,从内分泌和荷尔蒙调节入手,从根源上阻击肥胖。



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